 |
Sirce je prehrambeni proizvod dobijen sircetnom fermentacijom vina, razblazenog fermentativnog etanola vocnog vina, fermentisane sladovine i surutke.
Proizvodni program obuhvata sledece proizvode:
1. Alkoholno sirce
2. Vinsko sirce
3. Jabukovo sirce
4. Aromatizovano sirce
Prema vrsti dodatog aromaticnog i zacinskog bilja proizvodimo tri tipa ovog sirca:
- Aromatizovano sirce sa belim lukom i limunom
- Aromatizovano sirce sa paprikom
- Aromatizovano sirce sa aromaticnim biljem
KVALITET
Odgovara pravilniku o kvalitetu i drugim zahtevima za sirce.
Na Medjunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu 2005. godine Aromatizovano sirce sa lekovitim biljem osvojilo je Veliku zlatnu medalju za kvalitet, a Zlatnu medalju Aromatizovano sirce sa paprikom i Aromatizovano sirce sa belim lukom i limunom. |